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Amina Bécheur, Nil Toulouse, Le commerce équitable. Entre utopie et marché

Lectures [En ligne], Les comptes rendus, 2008,

Diane Rodet, 2008,

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Résumé :

Le commerce équitable est un sujet en vogue, situé quelque part entre le développement durable et l’alimentation « bio ». C’est précisément ce « quelque part » que les chercheuses en gestion Amina Bécheur1 et Nil Toulouse2 tentent d’éclaircir avec succès. Leur ouvrage s’apparente plus au manuel qu’à l’essai engagé et atteint tout à fait son ambition de synthèse éclairante. Il faudra cependant se pencher sur d’autres ouvrages déjà existants ou à venir pour plus d’approfondissement. Comme tout manuel efficace, Le commerce équitable, entre utopie et marché, est divisé en nombreuses sous-parties permettant de naviguer rapidement entre les informations. Trois grandes parties les structurent, presque à la manière d’une dissertation: « Qu’est-ce que le commerce équitable? », « Comment fonctionne le commerce équitable? », « Effets du commerce équitable ».