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Zacahuitzco: la innovación urbana de consumo cooperativo

Articulo de La Coperacha, 12 de diciembre 2017

décembre 2017

Lire l’article complet sur : www.lacoperacha.org.mx

Résumé :

Los precios de los productos que ofrecen los mercados alternativos se vuelven inaccesibles para gran parte de la población, incluso para aquellas familias que desde la academia y el activismo han promovido la alimentación sana y local.

Por iniciativa de algunas de esas familias surge una propuesta cooperativa que decide colectivizar su consumo, producir, intercambiar y comprar directo a productores y comunidades rurales de la Ciudad de México y de los estados vecinos.