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La Economía Social y Solidaria transforma el turismo convirtiéndolo en “ecológico y comunitario”

Articulo de el diario.es, 11/03/2021

Bárbara D. Alarcón, marzo 2021

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Resumen :

Desde Cuenca, y en base a este modelo económico, la Venta de Contreras ha diseñado una oferta de alojamiento, gastronomía y ocio que persigue contrarrestar “los efectos deterioradores en el medio ambiente del turismo convencional”