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Souveraineté alimentaire et agriculture familiale - Réflexions autour d’une démarche volontaire de renforcement de capacité des organisations de producteurs : le commerce équitable

Penser une démocratie alimentaire (vol. I), François Collart Dutilleul (Ed.) (2013) 319

Jean-Pierre Doussin, 2012

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Summary :

L’agriculture familiale (souvent aussi appelée agriculture paysanne) peut jouer un rôle unique dans la réalisation de la sécurité alimentaire en contribuant à construire, au bénéfice de leurs collectivités, leurs régions ou leurs Etats, une véritable souveraineté alimentaire. Le développement de ce modèle d’agriculture, pour souhaitable qu’il soit, n’est pas pour autant chose facile et repose sur un renforcement des organisations de producteurs. D’où le rôle du commerce équitable en la matière.

Sources :

HAL: hal-00930918, version 1 halshs.archives-ouvertes.fr