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Les teikei – les précurseurs au Japon de l’agriculture biologique – face à la catastrophe nucléaire de mars 2011

Géographie et cultures. Désastres et alimentation. Le défi japonais. 86. 2013

Etona Orito

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Resumen :

Se fondant sur l’histoire de l’agriculture biologique japonaise et sur ses acquis, ainsi que sur des observations effectuées après l’accident nucléaire de mars 2011, cet article tente de comprendre comment peut être maintenue la qualité des produits agricoles des associations de type teikei face à la nouvelle menace constituée par la pollution radioactive. Après avoir rappelé le contexte du développement de l’agriculture biologique japonaise et développé des exemples concrets d’exploitations fondées sur un partenariat consommateurs-producteurs, il souligne la difficulté de la poursuite de ces relations dans un contexte de concurrence entre les victimes et de recherche de la sécurité alimentaire.

Fuentes :

Géographie et cultures gc.revues.org/2900