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Pour des systèmes agroalimentaires au services de territoires durables : Quels nouveaux modèles économiques ?

GABNOR - FNAB, 2014

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Résumé :

Cette publication est éditée à la suite du séminaire organisé le 5 décembre 2014 à Lille, par le Groupement des agriculteurs bio du

Nord-Pas de Calais (Gabnor) et la Fédération Nationale d’Agriculture Biologique (FNAB) en partenariat avec le Centre Ressource du Développement Durable (CERDD) du Nord-Pas de Calais. Cette journée a réuni une centaine de participants. Le choix a été fait de ne pas retranscrire chronologiquement les témoignages des intervenants dans ce document afin de s’attarder sur les grands

enseignements du séminaire.

1/ CONTEXTE : APPRÉHENDER LE SYSTÈME AGROALIMENTAIRE DANS SA GLOBALITÉ, UNE NÉCESSITÉ 3

• Étudier l’impact du système alimentaire du Nord-Pas de Calais sur la qualité de la ressource en eau pour mieux comprendre les enjeux territoriaux 3

• L’agro-industrie, partie prenante du changement de modèle 4     

2/ DES EXPÉRIMENTATIONS DE CE NOUVEAU MODÈLE EN TEMPS RÉEL : ÉTUDES DE CAS PRATIQUES  5

• FRALIB : une industrie en transition 5    

• Cooperation territoriale et decloisonnement des politiques publiques avec Eau de Paris 6    

3/ OUTILS, MÉTHODES ET CONCEPTS : CE QU’ON RETIENT POUR CONSTRUIRE CE NOUVEAU MODÈLE ÉCONOMIQUE 8

• Rééquilibrer les rapports de force au sein des filières 9

• Une gouvernance alimentaire participative à l’échelle des territoires 9

• Rémunérer la fabrique de biens communs 10

• Collectivités locales : quel rôle jouer ? 10

• Poursuivre la recherche 11

CONCLUSION