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KISS project: «Το κλειδί βρίσκεται στην κοινωνική βιωσιμότητα» (KISS project: « The key lies in social sustainability »)

Article of EFSYN, 23/07/2018

Aphrodite Tziantzi, juillet 2018

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Résumé :

The multinational KISS team at La Fabuleuse Cantine, in St Etienne. An old arms factory operates a collective social kitchen, with organic products, based on the principles of the zero waste food movement