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Pôle Territorial de Coopération Economique La Bio pour Tous

www.gab65.com/

Le PTCE « La Bio pour Tous » s’investit tout particulièrement sur la question de l’accès à une alimentation de qualité pour tous.

Les objectifs du pôle « La Bio pour Tous » sont :

La construction un contre-pouvoir alimentaire accessible à tous les acteurs d’un territoire : société civile, exclus et acteurs institutionnels.

  • Structurer une filière alimentaire bio de qualité avec la perspective d’un changement d’échelle profitable à l’intérêt général en termes de santé, d’emplois, de conditions et valorisations de travail, de développement social et écologique du territoire et de qualité de vie.

  • Permettre l’accessibilité de tous à une alimentation de qualité, à la ville comme à la campagne, en favorisant une vraie mixité sociale et intergénérationnelle.

  • Faire de l’alimentation une question fondamentale du débat public dans la perspective d’une transition sociétale.

Le PTCE cherche à développer de nouveaux partenariats avec des acteurs publics et privés afin de développer l’introduction de produits bios et locaux dans la restauration collective du territoire, complétés par des formations pour le personnel de cuisine.

Le pôle favorise ainsi un dialogue avec les collectivités sur les champs de la restauration collective et de la solidarité, et permet un travail auprès des entreprise artisanales et PME de l’agroalimentaire, pour envisager qu’elles puissent diversifier leurs débouchés.

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