Monde rural européen et durabilité

Lors de la réunion à Valence en mai 1999, des participants réfléchissant sur le monde rural européen et durabilité ont dégagé des axes de travail : 1) les nouveaux contrats entre agriculture et société ; 2) l’alimentation, la qualité, la santé ; 3) les systèmes de production durable ; 4) l’Europe et le reste du monde ; 5 ) citoyenneté, pouvoir et démocratie. Pour chacune de ces thématiques, les auteurs exposent, dans cet article, les problématiques puis soulèvent les interrogations clés du débat.