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Le commerce équitable : cas de la coopérative le CEIBO. Analyse microéconomique du « prix équitable » des fèves de cacao.

Thèse de doctorat en Sciences économiques, Université de Bourgogne, Dijon.

Natty Marianela Pari Machaca, mai 2010

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Résumé :

L’Organisation Internationale de Labellisation du Commerce Equitable FLO (Fairtrade Labelling Organization) a la responsabilité de l’élaboration des standards du Commerce Equitable pour les organisations de petits producteurs dans trois volets, soit les volets économique, social et environnemental. FLO élabore aussi des standards commerciaux pour les produits labellisés Commerce Equitable (aussi appelés dans ce travail : produits équitables) ; pour exemple, Max Havelaar est l’un des labels qui certifient que la production et la commercialisation d’un produit sont faits selon des standards du Commerce Equitable. Alors qu’il existe des informations sur le prix minimum du Commerce Equitable pour les fèves de cacao (Theobroma cacao) ou sur le prix équitable (prix minimum du Commerce Equitable + un prime) Free on Board (FOB) que reçoivent les producteurs certifiés Commerce Equitable de cacao de pays du Sud, il n’y a pas assez d’informations sur les prix que reçoit le producteur équitable « à la porte de sa ferme ». Afin de mieux connaître le prix équitable que reçoivent « directement » les producteurs de cacao, nous avons sélectionné la Coopérative « Le CEIBO » en Bolivie. Une démonstration basée sur l’étude du cas du prix des fèves de cacao et la comparaison du prix équitable et du prix conventionnel dans la Région de Alto Beni. Bien que le CEIBO soit en situation de monopsone, la tendance du pourcentage de prix FOB que reçoivent les petits producteurs de fèves de cacao d’Alto Beni en général est à la hausse entre la période 2000-2006.

Sources :

Theses.fr