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Banano orgánico, Producción para Comercio Justo, Pequeños Productores y la Agenda del Trabajo Digno: Una Experiencia Exitosa en el valle del río Chira, Piura, Perú

Juan Carlos Vargas, octobre 2011

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Résumé :

Inicialmente, en el 2001, en el Valle del Chira la exportación de banano orgánico se desarrollaba a través de dos empresas: Dole y Biocosta. Las empresas no solamente comercializaban el banano, sino que mayormente cosechaban y empacaban la fruta.

El desarrollo de las asociaciones de productores y su deseo tomar control de partes de la cadena de producción hace que estas comiencen a dar el servicio de empaque a estas empresas. Estos cambios han sido generados principalmente por el CJ y por la voluntad y decisión de las organizaciones de productores (OP).A medida que fueron desarrollándose las organizaciones, las empresas empiezan a pagar el servicio de empaque a las organizaciones que tienen la logística e infraestructura necesaria, desarrollada principalmente con la Prima del CJ.

Los pequeños productores de banano del valle del Chira se han ido organizando a través de asociaciones. Estas asociaciones han conformado a su vez organizaciones de mayor nivel,