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Logistique À Chambéry, une plate-forme pour relier producteurs bio et cantines

Fiche du recueil la Transition en actions

Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017

À télécharger : PDF (510 Kio)

Résumé :

Dans les Pays de Savoie et dans l’Ain, « La Bio d’Ici » fait le lien entre les producteurs bio locaux et les restaurants collectifs désireux d’intégrer le bio dans leurs menus. Au cœur du dispositif, une plate-forme logistique.