socioeco.org
Sito di risorse documentarie sull’economia sociale e solidale

Si moltiplicano le “food coop”: a Parma un nuovo supermercato sostenibile e partecipativo

Articolo de Altreconomia 25 maggio 2018

Chiara Spedero, maggio 2018

Leggere l’articolo completo in : altreconomia.it

Compendio :

Nello storico quartiere dell’Oltretorrente nasce OLTREfood per iniziativa di alcuni gasisti e insegnanti. “La costruzione di una cooperativa di consumo con prodotti da filiere sostenibili e del territorio ha un’alta valenza educativa”, dicono i promotori. Intanto l’emporio di comunità “Camilla” di Bologna compie un anno.