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La saga de la banane : vers des fillières durables et équitables

Sito de la casa editrice

Alistair SMITH, Editions Charles Léopold Mayer (ECLM), Paris, France, 2010

L’auteur retrace l’initiative internationale qui a permis de relier les petits producteurs, les travailleurs des plantations et les consommateurs des pays du Nord, et de faire naître « la banane équitable ». C’est l’histoire d’une guerre commerciale dont les grandes compagnies bananières et les organismes internationaux de régulation deviendront progressivement les acteurs essentiels. Elle mènera à la construction d’une filière aussi durable que possible. L’auteur présente les perspectives qui s’ouvrent aujourd’hui et démontre que ce modèle de filière pourrait permettre d’améliorer bien d’autres filières en termes de justice sociale, de répartition des richesses et de protection de l’environnement.

Livre téléchargeable sur le site des ECLM.