Consumo responsable
Eje temático : Otras formas de emprender, producir, consumir
El consumo responsable, el consumo consciente, el consumo ético constituyen un conjunto de respuestas alternativas a las consecuencias sociales y ecológicas de la sociedad de sobreconsumo que se ha impuesto desde los años de la post-guerra. Comercio justo, circuitos cortos y circuitos económicos solidarios, agricultura orgánica o apoyada por la comunidad, las AMAP en Francia, los GAS en Italia, cooperativas de consumidores, todos representan sistemas alternativos de producción, distribución y/o consumo, que conllevan un enfoque económico alternativo de colaboración entre productores y consumidores. Apuntan a un reparto entre dichos actores de los riesgos y de las ventajas ligadas a una producción sana, ética, colaborativa y respetuosa con el patrimonio natural y cultural. Toman en cuenta las condiciones sociales de la producción y sus modalidades. Algunas iniciativas como los Seikatsu clubs en Japón van mucho más allá de la compra colectiva de alimentación. Han surgido cooperativas de trabajo a raíz de ello, por ejemplo para la producción de comida para personas mayores y miembros de los Seikatsu clubs se presentan en las elecciones locales y/o intervienen en eventos sobre los desafios globales ligados a la alimentación. Los GAS (Gruppi di Acquisti Solidale) en Italia conforman desde hace algunos años la espina dorsal del movimiento de economía solidaria.
Basadas en los principios de desarrollo sustentable, seguridad o soberanía alimentaria, fortalecimiento de los vínculos sociales, cooperación, pero también sobre una vuelta hacia una alimentación local, sana y equilibrada, las experiencias de consumo alternativo, de autoproducción, compartir, reciclaje o sobriedad feliz conforman el núcleo de una construcción sociopolítica acerca de la satisfacción de las necesidades, la felicidad, la prosperidad, la redistribución, el reparto de los recursos a escala global, la protección del medioambiente y la justicia social. Transformando a lo/as consumidore/as en consum’actores, el consumo responsable echa sus raíces en lo cotidiano para alimentar una reflexión democrática sobre el sentido de las actividades económicas.
10 publicaciones | 8 Videos | 10 herramientas pedagogicas | 7 estudios de caso | 18 Documentos de análisis/working papers/articulos | 2 intervenciones públicas | 2 tesis | 15 artículos
10 publicaciones
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Tu consumo puede cambiar el mundo El poder de tus elecciones responsables, conscientes y críticas
Brenda Chávez, Editorial: Ediciones Península, julio 2017
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Come fare… la spesa consapevole
Isabella Giorgini, Sistemi Editoriali, 2015
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Mujeres, economía solidaria y consumo responsable
Voces Nuestras, Centro América, enero 2014
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Guía de Consumo Responsable de Extremadura
octubre 2013
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Tener o disfrutar. Otra forma de entender el consumo es la clave de la economía compartida.
Revista Es Posible, n° 36 Julio/Agosto 2013
julio 2013
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REVISTA CRÍTICA. Ecología y consumo responsable
AA.VV., REVISTA CRÍTICA, Espagne, julio 2012
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Dossier « Nuevas formas de consumo » (Revista Euskal Herria n°51)
julio 2011
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Guia de experiencias de Economia Social y Solidaria Sur-Norte
2011
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Agroecologia y consumo responsable. Teoria y practica.
Arturo Ruiz, Editorial Kehaceres, Madrid., 2008
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CONSUMIR MENOS, VIVIR MEJOR: ideas prácticas para un consumo más consciente: libro en pdf
Toni Lodeiro, nodo50, 2008
8 Videos
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El significado de la soberanía alimentaria….
diciembre 2018
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octubre 2016
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October 2016
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“Consumo Responsable (Nivel 7)”, un corto de Santiago Segura [HD]
Santiago Segura, octubre 2015
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Presentación de las VIII Jornadas Internacionales de Economía Solidaria
abril 2015
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diciembre 2012
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De Consumir a Consumidor Responsable
mayo 2012
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Esther Vivas, por un consumo solidario
2008
10 herramientas pedagogicas
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Guía de Aprendizaje Colaborativo basado en Retos
2020
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diciembre 2019
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10(Diez) en Economía Social y Solidaria : 10 fichas metodólogicas
RUESS, marzo 2019
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Acercando al aula los Objetivos de Desarrollo Sostenibles (ODS) a través de la Economía Social
Heidi Gil Pelayo, Silvia Ibañez Carbonell, Mayte Bartual Garcia, Edgard Vega Vargas, 2018
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Cartilla n°3 : qué es el Consumo responsable?
Pablo Guerra, 2018
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Amaia Ibarrondo, diciembre 2017
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La Maleta pedagogica : 10 Consumo con consciencia siembro esperanza
CERAI, noviembre 2015
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Guía de Consumo Ecológico de Madrid
UNCUMA, Madrid, marzo 2015
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Dossier Consumo responsable en relación con la soberanía alimentaria y el medio ambiente
2012
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Guia de Consumo responsable: la otra cara del consumo
Campaña de Consumo responsable de Granada
2010
7 estudios de caso
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El valor de la intermediación solidaria
Revista Idelcoop, No 232, Sección: Reflexiones y Debates
Verónica Dziencielsky, Valeria Laborda, octubre 2020
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Mapa del consumo multirecíproco en el AMBA: una cartografía inclusiva y sostenible
EN « X ENCUENTRO LATINOAMERICANO DE INVESTIGADORES EN COOPERATIVISMO: “LAS COOPERATIVAS COMO CONSTRUCTORAS DE INCLUSIÓN” Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires, 2 Y 3 de agosto 2018
Valeria Laborda, agosto 2018
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PLAN DE ACCIÓN EN MATERIA DE CONSUMO DEL AYUNTAMIENTO DE MADRID 2017
abril 2017
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L’Economia Social i Solidária a Barcelona
Anna Fernàndez, Ivan Miró, febrero 2016
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Yvon Poirier, julio 2007
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FUNDACION CONSUMIDOR CONSCIENTE
mayo 2001
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Presentación de la « Fundación Consumidor Consciente », Barcelona, España.
enero 2001
18 Documentos de análisis/working papers/articulos
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Guia tècnica de consum per a l’us de les plataformes digitals
Ajuntament de Barcelona, marzo 2019
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Otro consumo para un futuro mejor
NESI NEW Economy and Social innovation, febrero 2019
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Revista Idelcoop n°226
Montserrat Miño, September 2018
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Modelos de Comercio y Consumo Justos y transformadores en lo local y en lo Global
Emaús Fundación Social, julio 2017
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Soberanía alimentaria y buen vivir
Revista ES Economía Social n°8 julio 2017, Quilmes
julio 2017
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La economia social por un consumo transformador
Revista Colsecor, Argentina
Rodrigo Fernández Miranda, noviembre 2015
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Revista Idelcoop, N°216, julio de 2015.
Rodrigo Fernández Miranda, julio 2015
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Las iniciativas de consumo responsable como espacios de innovación comunitaria y aprendizaje social
Revista de Estudios e Investigación en Psicología y Educación, Extr.(14),
Isabel Lema-Blanco, Ricardo García-Mira, Jesús Miguel Muñoz-Cantero, 2015
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IDEARIA - 12º Encuentro de Economía Alternativa y Solidaria, Córdoba, del 30 de abril al 3 de mayo 2015
Alejandro Salcedo Aznal, julio 2014
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Repensando el consumo desde el Cooperativismo
Revista Idelcoop
Montserrat Miño, 2014
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RES. Revista Española de Sociología, ISSN-e 1578-2824, Nº. 22, 2014 , págs. 67-100
Marc Barbeta Viñas, 2014
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Consumo agroalimentario para el bien común. Los grupos de consumo en España
Ecologia Politica n°45. Bienes Comunes.
Ricard Espelt, septiembre 2013
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Politizar el consumo, recuperar la ciudadanía
Rodrigo Fernández Miranda, febrero 2013
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Tejiendo alianzas para una vida sostenible Consumo crítico, feminismo y soberanía alimentaria
pp.11-44. Ed. Xarxa de Consum Solidari y Marcha Mundial de las Mujeres, Barcelona.
Xarxa de Consum Solidari y Marcha Mundial de las Mujeres AA.VV., 2013
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Mancomunicades cooperativas universitarias
Roberto Fermin Bertossi, 2012
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Las adicciones civilizatorias: consumo y energía. ¿Caminos hacia la felicidad?*
Publicado en Papeles N° 102, CIP - FUHEM, 2008
Antonio Elizalde Hevia, 2008
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Cayapa. Revista Venezolana de Economía Social, vol. 7, núm. 14, julio-diciembre, 2007, pp. 5-36, Universidad de los Andes Venezuela
Mauricio Serva, Carolina Andion, julio 2007
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Cuaderno de propuestas para el siglo XXI :«Consumo ético»
Este documento de propuestas es la síntesis de los trabajos del Taller « Consumo Ético »: texto final con las contribuciones del foro electrónico (01/05/2001), del encuentro en Rio de Janeiro (05/2001) y del encuentro de Findhorn (Escocia, 06/2001).
Flavia Soares, noviembre 2001
2 intervenciones públicas
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IDEARIA - 12º Encuentro de Economía Alternativa y Solidaria, Córdoba, del 30 de abril al 3 de mayo 2015
Alejandro Salcedo Aznal, mayo 2015
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Nelson Dielh, octubre 2000
2 tesis
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Tesis para Maestría en Metodología de la Investigación Social, UNTRED? Buenos Aires Argentina
Valeria Laborda, 2020
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El Consumo Solidario en México. Vínculos entre productores agroecológicos y consumidores.
Tesis Doctor en Ciencias Sociales Universidad de Guadalajara, México
Rodrigo RODRÍGUEZ GUERRERO, junio 2019
15 artículos
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Llega a Tetuán La Osa: el supermercado cooperativo donde trabajan voluntariamente quienes compran
Articulo de el diario.es, 03/01/2021
Luis de la Cruz, enero 2021
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Suplemento Revista Clavigero Núm. 13
noviembre 2019
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¿Qué esperas para alimentar el cambio?
Articulo de El País, 12/04/2019
Anna Argemi, abril 2019
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¿A dónde va el consumo consciente?
Artículo de El Salto,15/03/2019
Toni Lodeiro, marzo 2019
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Mercados sociales, la unión hace la fuerza
Artículo de El Salto,23/12/2018
Brenda Chávez, diciembre 2018
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Artículo de Arainfo, 16 de noviembre 2018
noviembre 2018
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Consumo a fuego lento: una receta de la economía feminista
Artículo de Pikara, 14 de septiembre 2018
Leticia Toledo, Maria Victoria Coronado, septiembre 2018
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Toni Lodeiro: “El consumo consciente no puede depender de personas ultramotivadas”
Articulo de Opcions, 13/06/2018
Josep Comajoan, junio 2018
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Articulo de Setembre, 27/05/2018
Josep Comajoan, mayo 2018
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Que vénen els supermercats cooperatius! (I la febre “Food Coop”)
Articulo de Opcions.org, 02/03/2018
Toni Lodeiro, March 2018
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Pam a pam, un mapa de comercios basados en la economía social de la Comunitat
Artículo de La Vanguardia, 28/01/2018 Valencia
Toni Gárez, enero 2018
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Articulo de El Salto, 7 de enero 2018
Joan Ramon Sanchis Palacio, enero 2018
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Zacahuitzco: la innovación urbana de consumo cooperativo
Articulo de La Coperacha, 12 de diciembre 2017
diciembre 2017
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Cooperativas de consumo (en Euskal Herria)
Articulo de Naiz, 27/04/2017
Gotzon ARANBURU, abril 2017
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Desde ‘El Rincón Lento’, fomentando el cambio social en Guadalajara
Articulo de El Diario.es, 15/11/2015
Diego Jimeno Manrique, noviembre 2015