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Étude de chaîne de valeur soja biologique au Togo

Article de Transition et Coopération Pierre Johnson

Pierre W. Johnson, Maio 2018

Ler artigo completo na página de : www.pierrejohnson.eu

Resumo :

Le soja biologique est aujourd’hui une des cultures d’exportation les plus dynamiques du Togo. Une vingtaine d’exportateurs organisent et structurent la filière, pour un total de production exporté en croissance constante depuis 4 ans (plus de 12 000 tonnes). Ce dynamisme est tiré par une demande mondiale en croissance, notamment pour le secteur de l’élevage bio (Europe et Amérique du Nord), mais aussi par les nombreux avantages comparatifs du soja biologique du Togo, seul pays de la sous-région à avoir développé ce secteur à l’exportation.